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玉米汤的做法大全!营养丰富「汤头香甜美味」欢迎收藏

2020-07-24 责任编辑:

秋天乾燥,喉咙不适,皮肤粗糙,多喝玉米汤,皮肤水嫩嫩

一、虫草花乾贝玉米汤 
玉米汤的做法大全!营养丰富「汤头香甜美味」欢迎收藏
食材:虫草花、乾贝、芡实、枸杞、甜玉米、姜、排骨、盐。

做法

1、玉米洗凈切段,芡实浸泡一个晚上;

2、虫草花、乾贝、枸杞沖洗乾净即可;

3、骨头先用水煮一次;

4、虫草花、乾贝、芡实、骨头、姜片下锅,加2L冷水,先用大火将汤煮开。

5、转小火煮2小时,起锅前5分钟加枸杞及适量盐。
 

二、骨头玉米汤  
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食材:猪腿骨、玉米、枸杞、葱姜、盐、料酒、白醋、白糖。

做法

1、猪骨洗凈,放入开水锅中焯一下,捞出洗凈。

2、姜切片,葱切段备用,玉米切块备用。

3、砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜。

4、烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放适量白糖。

5、放入玉米和枸杞,中小火继续炖煮。

6、炖1个半小时后,放入适量盐调味即可。


三、花胶猪肚玉米汤 
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食材:猪肚、花胶、玉米、胡萝蔔、蜜枣、姜片、盐。

做法

1、猪肚用盐生粉搓洗乾净,开水锅中飞水,备用。

2、手掌长的花胶,无须浸泡太长时间,稍浸泡沖洗乾净灰尘即可。

3、猪肚整个,瘦肉一块,玉米,胡萝蔔,花胶切件。蜜枣洗凈,姜切片。

4、加清水2500毫升,冷水下锅大火烧10分钟,改小火煲。

5、小火煲2个小时,下盐调味,清润养胃,夏天的滋润汤水。




四、胡萝蔔玉米汤 
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食材:胡萝蔔、玉米、生姜、盐、香麻油。

做法

1、玉米切小块,胡萝蔔切条,姜2小片。

2、所有材料放入汤锅中,加适量水,水开后,撇去浮沫,转中火煮10-15分钟。

3、最后放少量盐,再煮1分钟。

4、出锅前,在碗里滴几滴香麻油。


五、冬瓜排骨玉米汤 
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食材:冬瓜、排骨、玉米、胡萝蔔、盐。

做法

1、将排骨斩小块,玉米、胡萝蔔切块。

2、斩好的排骨放入煮锅烧开,去血污水,并清洗多次。

3、将处理好的排骨再次放入煮锅烧开,然后放入胡萝蔔和玉米一起煮30分钟。

4、最后才放冬瓜下去烧开,加点儿盐试一试味道,合适了,熄火盛起即可。




六、大骨莲藕玉米汤 
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食材:大骨头、莲藕、玉米、盐巴。

做法

1、.把玉米,莲藕,大骨洗凈切好备用。

2、砂锅内注水,放入大骨上火。

3、放入玉米片,放入莲藕片开大火,待汤汁开了转小火。

4、文火慢炖90分钟,等出锅前倒入盐巴即可。


七、排骨玉米汤 
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食材:排骨、盐、红萝蔔、醋、玉米、酒料。

做法

1、把骨头放水里焯一下水去腥。

2、焯水后洗凈加入水加入两滴醋。

3、加入料酒,大烧开煮几分钟

4、然后加入玉米,红萝蔔大火烧开再小火煮一小时

5、煮好后加盐调味即可。




八、猪骨山药玉米汤 
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食材:山药、胡萝蔔、玉米、猪骨、肉碎、盐、香菜。

做法

1、猪骨焯水洗凈。 

2、砂锅煮开水放入骨头。盖上盖子转中小火煲15分钟。

3、玉米切块,山药,胡萝蔔切块。

4、15分钟后放入玉米,煮开继续煲半小时。

5、放入山药和胡萝蔔,再煲20分钟。

6、最后放入肉碎粒,肉碎熟了即可调入少许盐关火。

7、放点香菜即可。


九、猴头菇鸽子玉米汤 
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食材:猴头菇、玉米、姜、鸽子、胡萝蔔。

做法

1、把鸽子放在冷水中焯,水开后捞出来,放入凉水中激一下。

2、待汤锅中的中烧开后加入鸽子,加入猴头菇。

3、加入玉米、胡萝蔔、姜片,水可以多放一点,多煲一段时间。

4、煮一个小时左右加入盐,继续煮。

5、再煮半小时左右就可以出锅了,出锅即可食用。




十、南瓜排骨玉米汤 
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食材:玉米、南瓜、排骨、马蹄、盐、鸡精。

做法

1、玉米南瓜马蹄洗凈,玉米切小段,南瓜去皮切小块备用。

2、排骨洗凈备用。

3、高压锅加适量清水,把全部材料放进去,加盖大火煮至上气,转小火煮40分钟。

4、下气后开盖,调入盐和鸡精即可食用。


十一、棱瓜玉米汤 
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食材:棱瓜、玉米、盐。

做法

1玉米洗凈,切短,棱瓜去皮,切开。

2、锅中放水,先煮玉米。

3、加点盐,继续煮。

4、然后放入棱瓜,出锅。




十二、猪脚玉米汤  
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 食材:猪脚、玉米、枸杞、秀珍菇、葱,盐。

做法

1、猪脚洗乾净后,放入锅内加水煮开。

2、玉米切小段,玉米在锅内加水煮开捞出。

3、秀珍菇洗凈撕小条,葱一半切段,一半切成葱花。

4、猪脚煮开后,捞出浮沫至汤清,用凉开水沖洗去猪脚上的浮沫。

5、用电压力锅或电饭煲或汤煲都可以,在里面注入清水放入猪脚、葱段、生姜片,按煲汤键即可。

6、煮好的猪脚汤捞出葱段、姜片,捞出汤麵油花,再加入玉米在灶上小火慢炖15分钟。

7、放入秀珍菇、盐煮2分钟,再撒点葱花枸杞装饰即可。  

十三、猪筒骨玉米汤 
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食材:猪筒骨、糯玉米、姜、料酒、盐、葱、白醋。

做法

1、锅注入清水,放入猪筒骨煮出血水后捞出,在用清水沖洗乾净备用。

2、玉米洗凈,劈开掰段。姜切片、葱洗凈,料酒适量,盐和鸡粉适量。

3、将焯过水的猪筒骨放入高压锅中,加适量清水,姜和料酒在滴几滴白醋,在铺上玉米段。

4、加入足够的清水,盖锅盖大火烧开后转中小火压10---15分钟关火。

5、等高压锅气排完在打开锅盖,调入适量的盐和鸡粉,出锅撒葱花即可。




十四、母鸡山药玉米汤 
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食材:小母鸡、山药、玉米、红枣、枸杞、盐。

做法

1、小母鸡切小块,放入锅中煮开,焯水洗乾净。

2、把鸡肉放入砂锅里,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖一小时。

3、把玉米切小段,山药去皮切成小段,红枣、枸杞加入锅里和鸡汤一起炖半小时。

4、加入适量的盐,鲜美母鸡汤做好啦,开始喝汤吧。


十五、脊骨山药玉米汤 
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食材:脊骨、铁棍山药、玉米、姜、盐。

做法

1、脊骨清洗乾净,浸泡一会。

2、起锅冷水,放入脊骨,烧开,打掉浮沫,焯水备用。

3、另起一锅水,加入焯水后的脊骨,放入玉米,姜块一起炖。

4、开锅后,再次打掉浮沫。

5、改小火,慢炖一小时。

6、脊骨炖好后,倒入山药,继续炖十分钟即可,关火,放入盐。




十六、鸭架冬瓜玉米汤 
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食材:鸭架、冬瓜、玉米、姜片、盐。

做法

1、鸭肉去肉,留骨头,鸭翅。冬瓜去皮,切片,玉米切小段。

2、一盘清水,先把鸭架放入水中,加姜片先煮开。

3、水开后煮15分钟,加入玉米,冬瓜煮10分钟。

4、冬瓜煮将近软烂后加适量食盐即可。


十七、竹荪玉米汤 
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食材:竹荪、玉米、枸杞、盐。

做法

1、竹荪泡发好洗凈剪段。

2、玉米洗凈切圆圈,锅里加入清水和玉米大火煮开,转小火煮40分钟。

3、加入竹荪煮10分钟。

4、放入枸杞,加盐调味出锅。

5、根据喜好可以加少许味精或白鬍椒调味。




十八、鸡爪骨头玉米汤 
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  食材:鸡爪、猪骨、玉米、盐。

做法

1、鸡爪和猪骨焯水后洗乾净。

2、放入瓦煲里,加入半锅清水,大火煮开后转小火慢煲1小时

3、一个小时后放入切段的玉米,再煲半小时即可

4、出锅前放盐调味即可。


十九、姬松茸玉米汤 
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食材:甜玉米、胡萝蔔、姬松茸、瘦肉、盐。

做法

1、玉米切小段,胡萝蔔去皮切小块。

2、姬松茸用水泡30分钟,瘦肉飞水,洗凈浮沫。

3、把以上材料放入电压力锅内锅里,注入适量的水,选煲汤功能开煮,30分钟就好了。

4、汤煲好后,放盐调味即可。

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